阿大葱油饼好吃吗

阿大葱油饼是上海很有名的地道美食,不少人都去排队打卡,但是阿大葱油饼真的好吃吗?目前,关于阿大葱油饼争议还是很多的,不少网友表示一点也不好吃,不值得去排队,等太久吃起来一般,真的浪费时间。那么,阿大葱油饼多少钱一个?一起来看看吧!

阿大葱油饼好吃吗

阿大葱油饼好吃吗

1、排队一小时起步。一锅饼十个,20分钟一锅,基本人们都会五六个这样买,排队时间至少一小时;

疑问不能一次多做一点吗?排队效应完全是做的太少,生产效率低

2、不卫生。老爷爷年纪大了,背弯了,脸快要贴着饼子了,也不带口罩,要不是排了一个小时了,真是不会买了。

3 不卫生+1。只收现金,收完钱的手立刻去装饼子。。。

4 味道一般。最重要,味道真的一般,前几天在人民广场国际饭店前边吃的一个小摊,都比这个好吃。

总结,老店做成网红,但是却没有出彩的点。还是不要盲目跟风,也请大家注意。

阿大葱油饼多少钱一个

8元/个,排队前两名每人可以购买十个,阿大说是为了奖励勤劳的前两名吃货,第三个开始每人限购五个,营业结束前剩余开始每人限购两个!

其实没必要排队两小时吃上一口,其实在家里花点心思自己做上一份,也是棒棒的。

阿大葱油饼的制作配方

海阿大葱油饼,按照记录片里的细节然后结合自己的理解做了一次,谈不上完美复刻出来,但味道也有85%相近。

关键还是中筋面粉里加一点点猪油和面然后用油封起来静置2小时以上,让面团充分糖化变软,然后猪肥膘一定要打得够细和油酥一起摊在饼内,

再撒干葱岁、红葱头碎和小葱,

一气呵成地卷起来压扁煎十五分钟,进100℃烤箱氤氲10分钟,那么这个富含油脂、碳水、煎炸的阿大葱油饼就算是做好了。赶在这个穿短裤短袖的所谓冬天下午,泡一壶斋啡又咬几口葱油饼,叹一句:欢喜无边。

原创文章,作者:百万君,如若转载,请注明出处:http://www.queenmz.com/wenda/13837.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注